Pauvre en calories, l’aubergine contient fibres, minéraux et vitamines en quantités importantes.
L’aubergine est un légume facile à vivre qui se cuisine aisément. Il colore et vitamine vos plats tout l’été !
Pleine saison : Juin, juillet, aout, septembre
Variété de piment doux, le poivron rouge est doux en bouche, presque sucré, il est le plus adapté à la cuisson. Origine : Espagne